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Schokoladenküchlein

Zutaten:
150g Zartbitterschokolade
150g Butter oder Margarine
     3   Eier
100g Zucker
  70g Mehl
     5g Backpulver
   10g Kakaopulver

Den Backofen auf 170 °C aufheizen.

Die Backform mit Butter oder einem Backtrennspray einfetten und mit Zucker ausstreuen.

Die Schokolade im Wasserbad, oder bei niedriger Temperatur in einem kleinen Topf schmelzen und in der Zwischenzeit die Eier mit Zucker schaumig schlagen. In die Förmchen füllen und 8-10 Minuten backen. Danach 5 Minuten abkühlen lassen und aus der Backform stürzen.

Die Küchlein sind jetzt innen leicht flüssig, wenn Sie das nicht wünschen lassen Sie die Backform 5 Minuten länger im Backofen. 


Geeignet für folgende Nordic Ware Backformen:


NW-56737 Rosenmuffin
Backform Dorf, Backform Raupe, Backform Zoo,
Backform Glückskäfer
, Backform Autos, Backform Dinosaurier, Gugelhupf Muffin,
Tortlette Muffin,
Herz Tortlette, Backform Bouquet, Mini Sonnenblumen,
Mini Gugelhupf






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